Tétova ínyenc

Mandarinos-kakukkfüves pulykamell

Könnyű, ízes, egyszerű. Egy komplett ebéd, vagy vacsora, amely gyorsan elkészül. Este, vagy reggel betesszük a mandarinos pácba a húst, fél nap múlva süthetjük. Barna rizzsel egészséges alternatíva. A mandarin a salátában is megjelenik, felerősítve a citrusos vonalat.  Üde színfolt a kora tavaszi gyümölcs- és zöldséghiányos időszakban. Hozzávalók: 60 dkg pulykamell        … Tovább »

Vöröslencse curry édesburgonyával, brokkolival, pulykamellel

Csattogó mínuszokban nincs is jobb egy tál forró, fűszeres currynél. Vagy van, sok van, de ez az egyik legjobb! A curry kifejezés nem egységes: jelenti a fűszerkeveréket és magát a ételt is. Az étel is készülhet szinte bármiből, hússal, vagy anélkül, sűrűn, vagy leves szerűen. A lelke mégis a rengeteg, illatos fűszer.  Rizzsel, vagy lapos… Tovább »

Pulykafonat Hasselback krumplival

 Sült hús sült krumplival. Kétségkívül finom, ám kevés ennél unalmasabb fogást tudok elképzelni. Ezért minden kreatív ötletre vevő vagyok. A pulykafonatot Lajos Marinál láttam réges-régen, most jött el az idő, hogy kipróbáljam. A svéd Hasselback burgonyával pedig régóta szemezek, szerintem nagy ötlet, kár, hogy nem én találtam ki. Újkrumpliból az igazi, amikor a héját is… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!