Tétova ínyenc

Zsályaszörp

Zsályaszörpöt I. barátnőm 40 éves szülinapi buliján ittam először. Lehet, hogy nem ez kéne eszembe jusson ital gyanánt egy felnőtt szülinapról, de nyugi, ittunk mást is! Azóta tervezem, hogy elkészítem én is e karakteres ízű, gyógyító nedűt. Tetszés szerint hígítva, citrom karikával, ásványvízzel üde nyári frissítő.  Télen is jó szolgálatot tesz, főként felső légúti betegségek… Tovább »

Kakukkfű szörp

Most ontja virágait a kakukkfű, egybefüggő lilásrózsaszín foltokként terül el a réteken, domboldalakon, vakondtúrásokon. Érdemes lehajolni érte, hiszen megszárítva teának, fagyasztva fűszernek is alkalmas. Kedvencünk a kakukkfű szörp, amit tavaly készítettem először MaiMóni receptje alapján. Ha szigorúan vesszük ez egy kanalas „orvosság”, de mi nem vagyunk olyan szigorúak, ezért leginkább nyári üdítőként, vízzel felöntve fogyasztjuk. Hozzávalók: 1… Tovább »

Orgonaszörp

Orgonát hozott az egyik kedves ismerősöm, én pedig miután megköszöntem, azzal sokkoltam, hogy rögtön megkérdeztem: – Volt permetezve? Belátom, mióta gasztroblogger vagyok, annyi a virágos romantikának…az ehető virágok váza helyett néha a tányérunkon/poharunkban végzik. Az elmúlt években az akácvirág szörp volt a kedvencünk, azonban régóta készülök orgonaszörpöt készíteni. Elégedett vagyok az eredménnyel, a színe és az íze… Tovább »

Akácvirág szörp

                        Akácszörpöt tavaly készítettem először. Annyira illatos és intenzív, hogy nem is értem, miért a bodza lett mégis a közismertebb.  A legnehezebb talán egy forgalmas utaktól távoli akác lelőhelyet találni. Ha ez megvan, két nap türelmi idő következik, de utána már fogyasztható is a… Tovább »

Gyömbérszörp

  A gyömbér rendkívül sokoldalú fűszernövény, én eddig főként az immunrendszer erősítő-és az émelygést csökkentő hatását tapasztaltam.  Gyakorlatilag egész évben a rendelkezésünkre áll, de mégis inkább ősszel, télen fogyasztjuk. Fontosnak tartom, hogy úgy éljünk, hogy az ételünk legyen a gyógyszerünk. Ez a gyömbérszörp már sokszor bizonyított családi, baráti körben, felnőttek és gyerekek körében egyaránt. Egyszerűen… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!